上海音乐篝火晚会bbq露营拓展培训活动-爱游戏官方app平台

　　上海音乐篝火晚会bbq露营拓展培训活动

　　bbq一般是在户外进行。人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上，然后用火将木炭点燃，再将金属编成的烧烤架放在木炭上方，然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料。 烧烤是越来越多人喜欢的一种休闲户外聚餐活动。初冬之际，不妨邀上亲朋好友，一起在自家的花园院落里，或是在美丽的湖光山色中烧烤，绝对是户外聚会的一大美事。让我们一起分享秋季bbq的烧烤秘诀吧。

　　哪些地方适合户外烧烤?

　　并非所有的野外都适合烧烤，最好选择风景好、交通便利的地方。选择场地时要特别注意安全，注意防火，烧烤场地周围不要有灌木或过多的树木，下风口周围不要有易燃物品。还要注意不要选蚊虫多的地方，不要选山洞、房间等封闭的场所，防止一氧化碳中毒。一些住宅社区、林区、公园和水库区是禁止烧烤的，所以需要事先了解清楚。海滩旁倒是不错的烧烤场所，比较安全，但要注意，千万不要在烧烤时污染海滩甚至海水环境。现在很多城市都有专门的烧烤地点，是不错的选择，一般来讲，春天和秋天都是适合烧烤的季节，大家不妨趁着现在初冬好时节，一起来次户外烧烤吧!

　　办bbq聚餐该选购哪些食材呢?

　　食材的选择可根据各自的口味和喜好，一般来讲适合烧烤的食材有肉类、鱼、海鲜、蔬菜、瓜果和面食、豆制品等，这些都是烧烤的主力军，可以制作成各种串，如羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅串、鸡柳串、鸡肫串等等。 需要注意的是，肉类食物易变质，一定要选择新鲜的。建议去超市购买腌制好的成包肉串，购买时要检查保质期。若是对肉串的口味有挑剔，完全可以自己制作。制作时注意最好不要选择冷冻肉，肉块不要切得太大，也不可太碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制，用竹钎穿好备用。 鱼和海鲜可以选择的有：活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等，选择时特别要注意"鲜活"两字。活鱼要先去鳞、去内脏、洗净，用盐、酒腌制。鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会卷曲，可以用竹钎或牙签先将其固定。若想图省事，还可以去超市买加工好的虾串、鲜贝串等半成品。

　　有哪些烧烤的食物适合忌油腻的人?

　　蔬菜瓜果类是可以调剂烧烤口味的最佳食物，可以让人不会感到过于油腻。此类食物中最受欢迎的就是土豆和玉米，红薯、山药、芋、青菜也是不错的选择。这些食物都要经过适当加工，土豆应去皮、切片。山药选择较细的，芋头选择较小的，红薯最好是去皮、切片，青菜要洗干净。特别推荐的是大蒜，大蒜烤出来口味独特，并且本身有杀菌作用，很适合野外食用。一些水果和坚果，如苹果、香蕉、核桃也可以尝试着烤一烤，看自己是否喜欢。必须提醒的是，板栗在烤的时候很容易爆裂，应该特别小心，最好是先切个小口，避免伤人。超市里有现成的蔬菜串，据说烤出的味道不错.馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹等等，这些都是大家喜欢的食物，而且是可以填饱肚子的东西。烤过的面食还有养胃的作用，很适合有胃病的朋友食用。 面食烧烤大都不需要什么调料，本身的香气就已经很诱人了，不过馒头片若是刷上油，撒上椒盐，味道就更美了。豆腐块和腐竹则不同，需要用烧烤酱来提味。选择豆腐块可以去放心的豆腐店，直接买现成的即可。

　　烧烤配什么饮料、酒更适合?

　　果汁、啤酒、葡萄酒都是不错的选择(如果开车，一定不要饮酒)，自制的甜汤也是不错的选择。

　　我很喜欢吃烧烤，但又怕胖，怎么办?

　　其实选择烧烤来加工食物并不会直接导致增重--只要不在玉米棒上加黄油，你永远不必担心吃太多。以典型的野餐食物肉串为例，这是烧烤必不可少的，但是因为你可能会在肉串上架前刷上一层油，并且在烧烤过程中一边翻转一边淋油，这样很容易摄入过多的棒点值。所以，应尽量选择精瘦的肉类，以控制棒点值，即使同是牛肉，因为部位的不同，棒点值也会相差很多。 烧烤完毕以后，调味料的选择也大有讲究。其实，相比浓稠的酱汁，一些孜然粉、少许胡椒粉就足以使肉串风味十足，也不会增加额外的棒点值。

　　上海音乐篝火晚会bbq露营拓展训练活动的分类：

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　　上海bbq的好去处

　　1、共青森林公园

　　公园的烧烤区位于北游乐区，营业时间:6：00-17：00。可以租棚位烧烤也可以在野外烧烤。去烧烤的人很多，若是想租棚烧烤就尽量早到，限时两个小时;若是想在野外烧烤，则要等棚租完，可以晚点再去，不限时可以慢慢烤。

　　交通指南：

　　1、上海共青森林公园南大门(地址：嫩江路228号)

　　自驾车：中环线民星路出口，直行200米嫩江路右转即达公园南门停车场。

　　公共交通：地铁8号线翔殷路站下，2号出口转乘公交102路。

　　2、上海共青森林公园西大门(地址：军工路2000号)

　　自驾车：中环线民星路出口，直行400米即达公园西门停车场。

　　公共交通：1、地铁4号线海伦路站下，转乘公交147路或者人民广场123路至四平路邮电新村转乘147路。

　　景点门票：15元

　　开放时间：4月1日至6月30日：5:00——18:00;7月1日至9月30日：5:00——19:00;10月1日至3月31日：6:00——18:00。

　　2、东平国家森林公园

　　公园的最北部有一个烧烤区供游客自助烧烤，提供食材、一次性炭炉、食用油、多种酱料，炭炉—30元/只、食用油—5元/杯。食材允许自带。什么?你想先逛公园再去烧烤?这个简单，把东西寄放在烧烤区就可以啦。

　　交通指南：

　　公交车：728路、508路、160路(原541路)、522路。

　　自驾游：出南门码头，沿南门路左拐至东门路，右拐至一江山路，再左拐至港东公路，一直向前到北沿公路右拐，前行即是。

　　景点门票：70元

　　3、东方绿洲

　　东方绿洲的烧烤区位于公园南门。自带食品，一个烤炉租费100元，木炭5元一斤，油4元一碗，油刷4元一把。还有一些套餐供大家选择哦。不过值得注意的是这里只营业到下午四点半。

　　交通指南：

　　沪朱高速专线：人民广场—朱家角汽车站 上车地点：普安路延安东路，起点站——朱家角汽车站，全程时间大概是1个小时，到朱家角汽车站之后，出去到马路对面(酒龙路上)转到金泽、商塌方向的专线车，东方绿舟门口下车(回程车在绿舟大门口的对面坐)

　　另外上朱线、沪商线、也有到。

　　自驾：市区出发地——内环线高架——延安路高架——g50高速公路(沪青平高速公路)至朱家角出口——右转行驶约300米至沪青平公路——左转行驶约4公里到达(东方绿舟一号门)

　　景点门票：50元

　　园内交通：游览观光车-- a线全线10元; b线全线15元;包车价格：10座：200元/小时 13座：300元/小时 23座：500元/小时;自行车(单人)10元/小时;自行车(双人)20元/小时;四轮休闲车----40元/小时